L’Huile d’Argan
A l’origine de l’huile d’Argan, un arbre, l’Arganier, Argania spinosa de son nom latin.
A caractère endémique, l’Arganier pousse à l’état sauvage sur les hauteurs du Haut Atlas et les contreforts de l’Anti Atlas Marocain.
L’Arganeraie est classée Réserve de Biosphère depuis 1998 par l’UNESCO.
L’huile qui en est extraite est : l’huile d’Argan.
Huile multi-usage, l’Argan est à la fois produit gastronomique, cosmétique et thérapeutique.
Son profil biochimique exceptionnel lui confère un rôle de surcroît diététique remarquable.
L’huile d’Argan est bien équilibrée en acides gras essentiels. Elle possède des quantités très appréciables de composants doués d’une activité biologique reconnue (Tocophérols, Béta-carotène, Polyphénols, Stérols, Alcools Terpéniques).
Sur le plan organoleptique, c’est une découverte sensorielle surprenante.
Sa finesse en bouche interpelle la mémoire gustative et enchante les palais.
Facile d’usage, elle sublime d’un simple trait, un mets offrant ainsi un voyage dans l’univers des sens.