Michel
TRAMA
restaurant les Loges de l'Aubergade
52, rue Royale
Puymirol 42720
"
Variation sur une ratatouille aux épices et à l'huile vierge d'Argan."
" Poitrine de caneton cuit à
l'os, parfums du Maroc, huile vierge d'Argan."
"
J'aime tout particulièrement l'huile vierge d'Argan
car toute mon enfance jusqu'à douze ans, j'ai vécu au Maroc.
L'huile d'Argan de la société Argania, la Maison de l'Arganier
est
toute en puissance empyreumatiques mais également très fine.
C'est une huile de très grande qualité. "
RETOUR
À LA LISTE DES CHEFS
Argania,
la Maison de l'Arganier
Marque
déposée depuis 1997
Tous droits réservés