PRODUCTEUR D'HUILE VIERGE D'ARGAN DEPUIS 1997
100
% naturelle, l'huile vierge d'Argan est extraite
de l'amande oléagineuse du fruit de l'Arganier,
un arbre originaire
du Sud Atlantique Marocain et,
inconnu du reste de la planète.
Depuis
des siècles, les femmes Berbères riveraines de l'Arganeraie produisent
cette huile pour les besoins alimentaires des populations locales mais,
elles l'utilisent aussi traditionnellement pour leurs soins cosmétiques.
A l'évidence,
l'huile vierge d'Argan possède des vertus naturelles confirmées
d'ailleurs
par plusieurs études scientifiques menées tant au Maroc qu'en
Europe.
Ses composants biochimiques majeurs sont tous unanimement reconnus
pour leurs effets bénéfiques sur la santé.
COMPOSITION
DE
L'HUILE D'ARGAN (valeurs
indicatives) :
- Acide Linoléïque ( poly-insaturé
) : 35 %
- Acide Oléïque ( mono-insaturé ) : 45 %
- Tocophérols : 62 mg. / 100 g.
- Polyphénols : 5,6 mg. / 100 g.
- Carotènes : 300 mg. / 100 g.
- Stérols : 160 mg. / 100 g.
- Alcools Terpéniques : 150 mg. / 100 g.
De
type Oléïque-Linoléïque, elle est riche en acides gras
essentiels insaturés (80 %).
Son profil biochimique est assez comparable à celui de l'huile d'Olive.
Néanmoins, sur les plans primordiaux de la richesse en acide Linoléïque
et en Tocophérols, elle possède une nette primauté sur
cette dernière.
COMPOSITION DE L'HUILE D'ARGAN EN ACIDE GRAS :
C16:0 :..............................................................................12,2
%
C16:1 :..............................................................................0,04
%
C18:0 :................................................................................6,2
%
C18:1 (acide oléïque) :.....................................................44,8
%
C18:2 (acide linoléïque) :.................................................35,2
%
C18:3 :................................................................................0,1
%
C20:0 :................................................................................0,4
%
C20:1 :................................................................................0,4
%
Les acides gras essentiels
jouent un rôle diététique très important.
Réduisant la quantité de cholestérol plasmatique dans l'organisme,
ils évitent son dépôt dans les artères et diminuent
ainsi le risque de maladies cardio-vasculaires.
Prolongée, une carence en A.G.E. cause inévitablement
un vieillissement précoce et une perte d'élasticité de
la peau.
L'ACIDE
LINOLEÏQUE
Provenant exclusivement d'une source alimentaire d'origine végétale,
l'acide Linoléïque est le plus recherché des acides gras
essentiels poly-insaturés.
Il représente le tiers de la composition totale de l'huile vierge d'Argan.
Sa capacité à réduire
le taux de cholestérol dans le sang est remarquable.
L'apport quotidien recommandé de cet acide gras étant de 5 à
6 grammes,
la consommation journalière de seulement 2 centilitres d'huile vierge
d'Argan
pourrait donc satisfaire les besoins en acide Linoléïque d'un régime
alimentaire
qui la contiendrait en tant que seule source lipidique.
LES
TOCOPHÉROLS
Les Tocophérols, dont la fameuse vitamine E (a-tocophérol),
sont les seconds composants
biochimiques majeurs de l'huile vierge d'Argan : 620 mg. / kg. (320 mg. / kg.
pour l'huile d'Olive).
Connue pour contribuer à un développement régulier de toutes
les parties de l'organisme,
mais aussi pour ses propriétés stimulantes sur la défense
anti-oxydante des cellules,
la vitamine E retarderait le vieillissement cellulaire par son action sur la
diminution
de la susceptibilité membranaire au phénomène de péroxydation.
En
conclusion, l'huile vierge d'Argan est bien équilibrée en acide
gras essentiels et elle possède des quantités
très appréciables de composants doués d'une activité
biologique reconnue : Tocophérol, Béta-carotène,
Polyphénols, Stérols, Alcools Terpéniques. Sa richesse
en acide Linoléïque (35 %) ainsi que sa teneur
en Tocophérols et en Polyphénols lui confèrent un profil
diététique remarquable.
Réputée
pour ses qualités cosmétiques et pharmaceutiques traditionnelles,
l'huile d'Argan a déjà séduit d'importants laboratoires
qui l'intègrent maintenant
dans leurs gammes de soins pour peaux et pour cheveux.
N'hésitez pas à nous contacter : info@argania.org
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